Menus santé : avec les tartes, laissez parler votre imagination

© Phovoir Vous pensez que « ce n’est vraiment pas de la tarte » de satisfaire des amis qui s’invitent à l’improviste. Détrompez-vous. Les tartes justement vous assureront du succès en un tour de main. Cette semaine, sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr, nos chefs font la part belle aux pâtes sablées, brisées, feuilletées qui une fois étalées accueilleront toutes les improvisations.   Avant de vous lancer dans la préparation d’une tarte, encore faut-il choisir la bonne pâte. La pâte sablée constitue la base des tartes sucrées. Elle est composée de farine, de beurre, de sucre (et parfois d’œufs). Certains y ajoutent, pour encore plus de gourmandise, de […]