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Menus santé de Noël : foie gras d’oie, de canard ou… de lotte ! 
Le repas de Noël est traditionnellement, un moment de partage et de bonne chère. Si les plaisirs de la table ne sont pas nécessairement synonymes de gras et de sucré, un ingrédient ne doit pas y faire défaut : le foie gras. Aliment de fête par excellence pour les Français, il peut tout à fait rimer avec un menu santé. Nos chefs sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr, ont dressé autour du foie gras, une table de délices pour un réveillon d’exception. Qu’il soit entier ou pas, mi-cuit ou cru, d’oie ou de canard… Le foie gras est un fleuron de la gastronomie française. […]
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