Menus santé : ces herbes qui nous veulent du bien

Persil, basilic, menthe, origan…  Les plantes aromatiques ont la capacité de relever les plats les plus simples. Elles subliment le goût des viandes et des poissons quel que soit le mode de cuisson : grillés, en ragoût, en papillote, à la vapeur… Elles peuvent même s’inviter au dessert. Mais leur intérêt ne se limite pas à cela. Elles sont aussi de précieuses alliées pour notre santé. Cette semaine, sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr, nos chefs délivrent quelques précieux conseils pour joindre l’utile à l’agréable. Magie des supermarchés et des primeurs, il est aujourd’hui possible de trouver des herbes aromatiques tout au long de […]