Menus Santé : jus végétaux ou lait d’origine animale, match nul… 
Qu’il soit de riz, de noisette, de vache, de brebis, de soja… le lait est partout. Cette semaine, nos chefs nous ont concocté des recettes à base de ces « laits » qui d’ailleurs, ne méritent pas toujours leur nom Lorsqu’il s’agit de végétaux en effet, la vérité scientifique impose de parler de jus plutôt que de lait.
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