Menus santé : l’asperge, la finesse et le goût

Blanche, verte ou violette, l’asperge pointe le bout de son nez en France depuis la fin du mois de mars. Elle annonce le printemps et nous fait profiter de ses nombreux bienfaits nutritionnels. Son goût délicat ne nécessite pas d’assaisonnements trop complexes pour ravir vos papilles. Il suffit de savoir le mettre en valeur. Comptez pour cela sur nos chefs (www.ma-cuisine-ma-sante.fr). Vous allez vous régaler ! Riches en vitamines B2 et B9, C, E, Provitamine A et en oligo-éléments, les asperges sont faibles en calories (24 Kcals pour 100g). Elles vous aideront ainsi à garder la ligne sans difficulté avant l’été ! […]