Que manger avant les examens ?

La mémorisation est bien souvent la préoccupation majeure des lycéens et des étudiants. Pour l’Institut Européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM), « ce processus de mémorisation suit trois niveaux : l’encodage, sorte de photographie de l’information ; le stockage de l’information et la restitution de l’info. » Certains aliments vont vous permettre de réussir chaque étape. La mémoire à chaque repas Au petit déjeuner, les protéines vous aident à lutter contre le coup de pompe du milieu de matinée. Mais ce n’est pas tout. Fromage, fromage blanc, œuf ou jambon permettent la synthèse de la dopamine et noradrénaline. Voilà […]