Menus Santé : le miel, d’un naturel sucré

Exclusivement fabriqué par les abeilles, le miel est une substance sucrée exceptionnelle. Délicieux bien sûr, il est aussi riche en nombreux nutriments et très bénéfique pour la santé à plusieurs égards. Comme nous le montrent nos chefs cette semaine sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr, le miel est un ingrédient de choix pour la cuisine sucrée ou salée, froide ou chaude. De colza, de luzerne, de trèfle, d’acacias ou de toutes fleurs, le miel est fabriqué exclusivement par les abeilles. Lesquelles récoltent le nectar des fleurs puis le stockent dans leur jabot. De retour à la ruche, elles transmettent cette substance à une autre […]