Moins de pesticides ou plus d’OGM ?

Selon un travail mené en Chine, l’utilisation des organismes génétiquement modifiés (OGM) pour la culture du riz serait bénéfique pour la santé des agriculteurs. Car les OGM permettraient de réduire les doses de pesticides habituellement utilisées. Près d’une centaine d’agriculteurs a participé à une expérimentation dont le but était de comparer des cultures avec OGM et d’autres sans OGM. Selon Carl Pray du Rutgers’ Cook College aux Etats-Unis, « la différence entre les deux modes de culture est nette. Ceux qui ont utilisé les OGM ont constaté que les rendements étaient beaucoup plus élevés« . Quant aux pesticides dont les agriculteurs de […]