Obscures étiquettes…

« Allégé« , « 0%« , « riche en oméga 3« , « sans sucre ajouté« … L’étiquette d’un produit est la première source d’information pour un consommateur. Mais encore faut-il la comprendre ! Une diététicienne a tenté d’y voir clair. « Les étiquettes devraient être claires, simples et conviviales. Mais c’est tout le contraire » constate Solveig Darrigo, diététicienne à Issy-les-Moulineaux.  » Les consommateurs ne les lisent donc pas. Ils manquent également de repères face à la diversité des produits proposés« . Un exemple : en 15 ans, l’offre de yaourts a été multipliée par 10 dans les rayons de supermarchés ! Solveig Darrigo a également mené l’enquête auprès de […]