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Poids de bébé : du lait entier plutôt que écrémé

15 décembre 2016

En dehors des laits de croissance, privilégiez le lait entier plutôt que écrémé pour votre enfant de plus d’un an. Selon une équipe canadienne, le bénéfice de cette approche serait double : un meilleur stockage de la vitamine D et une diminution du risque de surpoids.  Le Pr Jonathon Maguire et son équipe de l’Université de Toronto se sont intéressés à plus de 2 700 enfants âgés de 1 à 6 ans. L’âge moyen étant de près de 3 ans. Leur objectif était d’étudier une éventuelle relation entre le pourcentage de matières grasses dans le lait et le taux sanguin en vitamine […]

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