Pourquoi le ventre gargouille quand on a faim ?

Dans le langage populaire, on parlera de gargouillis ou de grenouilles dans le ventre. En médecine, on évoquera plus volontiers des bruits hydro-aériques ou bien de borborygmes. Ces bruits se font le plus souvent entendre à l’approche des repas. La faim en effet favorise leur survenue. Mais pourquoi ? C’est en fait la combinaison de trois éléments : l’air, des liquides et le mouvement. Les liquides et l’air sont naturellement présents dans notre estomac. Les premiers sont sécrétés par les muqueuses digestives. Quant au second, il résulte de la fermentation des aliments. Mais pour que ces deux éléments fassent du […]