Pourquoi une réglementation européenne des allégations ?

Outil marketing performant pour les industriels, critère de choix pour les consommateurs, les allégations « santé » des aliments servent en fait essentiellement les intérêts de l’industrie agroalimentaire ! Sensibilisée par la multiplication d’abus parfois préjudiciables à la santé, la Commission européenne a décidé de légiférer. La résolution adoptée par le Parlement européen le 16 mai dernier affine la trame du futur règlement communautaire. Elle impose la prise en compte des profils nutritionnels, établit des listes d’allégations validées, et consacre le principe d’une autorisation préalable pour toute nouvelle allégation santé. Pour les consommateurs, c’est une bonne nouvelle. L’un des abus les plus […]