Prise de poids: le seuil d’alarme est à 3 kilos

« Dès qu’une personne décroche de son poids normal et prend plus de 3 ou 4 kilos, elle constitue un surpoids qui risque de s’installer. C’est alors qu’il est important de prendre en charge le problème, car les kilos vont ensuite avoir tendance à s’accumuler ». A l’occasion du dernier Médec, le Pr. Paul Valensi (Hôpital Jean Verdier de Bondy, près de Paris) a rappelé les conditions dans lesquelles doit s’exercer la vigilance en matière de suivi pondéral. Inutile de vous peser chaque matin: il est parfaitement naturel d’observer des variations de l’ordre d’un kilo en plus ou en moins d’un jour à l’autre. C’est particulièrement vrai chez les femmes, en raison de la variation des flux hormonaux. En revanche, il est utile et efficace d’instaurer un «rituel » de la pesée, par exemple chaque semaine à jour fixe et avant le petit-déjeuner du matin. Si vous réagissez dès les premiers stades de la prise de poids, la question sera vite réglée. Remplacez le sucre par de l’aspartame, vous économiserez 20 kcal par morceau de sucre «économisé »! Vous trouvez que c’est peu de chose? Erreur: à raison de 3 tasses de café quotidiennes avec 2 morceaux de sucre chacune, ce simple changement représente au bout de l’année 21.900 kcal. Sachant que 6.000 kcal représentent un kilo de poids corporel en plus, le bilan ressort à 3,65 kilos en moins. Vous pouvez jouer sur d’autres facteurs, par exemple les boissons gazeuses. Si vous buvez deux Cola par semaine (145 kcal), le passage au Cola light représentera 15.080 kcal (2,51 kilos) en moins au bout d’un an. Et voilà plus de 6 kilos que vous n’aurez pas! Si vous buvez deux Cola par semaine, le passage au Cola light représentera 2,51 kilos en moins au bout d’un an.

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  Source : The Lancet, vol. 355, 2000