Protéger ses reins : les produits laitiers au cœur d’une alimentation équilibrée

Avec l’âge, les reins, comme beaucoup d’organes, fonctionnent de façon moins efficace et on peut constater une insuffisance rénale chronique modérée. Le mode de vie, et en particulier l’alimentation, peut-il retarder cette évolution ? Pour le savoir, le Dr Paul Mitchell et son équipe de l’Université de Sydney (Australie) ont exploité les données de la Blue Mountains Eye Study (BMES). Ce travail a été réalisé auprès de 2 689 femmes et hommes de plus de 49 ans et suivi pendant plus d’une dizaine d’années entre 1992 et 2004. Au final, 1 185 ont participé à l’ensemble de l’étude. Les auteurs se […]