Quand l’alimentation éloigne les cancers

L’Institut national du Cancer (INCa) rappelle une fois de plus l’importance d’une bonne hygiène alimentaire pour diminuer les risques de cancers. Selon ses responsables en effet, il serait possible d’éviter ainsi en France 100 000 cancers chaque année.

L’Institut estime par exemple, que “la proportion des cancers qui pourraient être évités par la seule consommation de cinq fruits et légumes par jour s’élève à 20%“. Il s’agit principalement des cancers des voies aéro-digestives, de l’estomac, du poumon et du cancer colo-rectal. Et avec 30 minutes d’activité physique par jour et une consommation d’alcool limitée à deux verres quotidiens, le nombre de cas pourrait être réduit au total de 40% !

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  Source : INCa, 21 février 2006