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Quand l’interdiction de fumer fait l’affaire des restaurateurs ! 
A New York, l’interdiction de fumer dans les bars et restaurants ne semble pas avoir nui au commerce. Bien au contraire puisque le nombre d’emplois dans ce secteur est aujourd’hui à son plus haut niveau depuis 10 ans. Deux économistes de Dublin, Joe Durkan et Moore Mc Dowell, ont potassé le sujet. Ils affirment ainsi que « le produit des taxes perçues sur le chiffre d’affaires réalisé dans les bars et restaurants new yorkais a augmenté de 8,7% depuis l’interdiction de fumer« . Et les habitants de New York saluent cette mesure sanitaire. Un sur cinq déclare que la nouvelle loi les […]
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