Quand la caféine augmente la tension des ados…

La forte consommation de caféine explique-t-elle l’élévation de la tension artérielle observée ces dernières années chez les adolescents américains ? Pour une équipe de Géorgie, elle constituerait en effet un important facteur de risque d’hypertension. Le Pr Margaret Savoca et son équipe, d’Augusta, se sont intéressés à 159 jeunes américains âgés en moyenne de 16 ans : 81 afro-américains et 78 d’origine caucasienne. Durant plusieurs jours, ils ont étudié à la loupe le régime alimentaire de ces jeunes et mesuré leur tension artérielle. Résultat, « environ 68% des garçons et 62% des filles de 12 à 17 ans boivent au moins […]