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La flore intestinale occupe souvent le devant de la scène pour sa fragilité (MICI, syndrome de l’intestin irritable…). Mais cet écosystème plein de bonnes bactéries a aussi de la ressource. Ainsi, selon l’équipe Inserm de Dominique Gauguier*, le microbiote peut nous protéger du risque de diabète de type 1 et 2. Booster l’insuline Plus précisément, la flore produit un composite (le métabolite 4-Cresol) capable de stimuler la croissance des cellules bêta du pancréas. Ce sont les productrices de l’insuline, cette hormone indispensable à la régulation du taux de sucre dans le sang et qui fait défaut aux diabétiques. Les données […]
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