Quels sont les meilleurs aliments pour notre cerveau ? - A la une

Il est bien difficile d’isoler quels aliments sont « les meilleurs » pour le cerveau. Mais on sait un peu mieux ceux qu’il faut privilégier dans le cadre d’une alimentation variée, supposée apporter tout ce qu’il faut pour son bon fonctionnement !

Connaissez-vous le régime MIND (« mental » en anglais) ? Ce régime a été spécifiquement conçu par des chercheurs de la Rush University de Chicago et ferait gagner 7 années et demie de vie au cerveau ! Il s’inspire de deux régimes santé : le célèbre régime méditerranéen et le régime DASH (« Dietary Approaches to Stop Hypertension ») conçu pour prévenir l’hypertension. MIND signifie d’ailleurs « Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay », soit en français : régime méditerranéen et Dash pour retarder la neurodégénérescence. Selon ses inventeurs, 10 aliments seraient particulièrement bénéfiques pour nos neurones : les légumes à […]

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