Qu’est-ce qui cause le hoquet ?

Il y a le hoquet que tout le monde connaît : celui qui survient après un excès de nourriture ou d’alcool, après avoir mangé trop vite ou avalé de l’air en mâchant un chewing-gum. Celui-ci est banal, dure quelques instants et finit par passer tout seul. Il « correspond à des spasmes involontaires du diaphragme, suivis de fermetures rapides et bruyantes de la glotte », explique le site MSD Manuals. Voilà pour le mécanisme. Ses causes, en revanche, restent mystérieuses : « Les médecins ne connaissent pas bien la cause du hoquet, mais ils  pensent qu’il serait lié à une irritation des nerfs ou […]