Rappel massif de boissons produites par Coca Cola : quels sont les risques liés au chlorate ?

Le rappel massif lancé lundi 27 janvier par Coca-Cola Europacific Partners Belgium concerne les marques Fuze Tea, Fanta, Minute Maid, Coca Cola, Nalu, Royal Bliss, Sprite et Tropico. L’embouteilleur demande de ne pas consommer ces produits et de les rapporter en point de vente pour être remboursé. En cause ? Une teneur trop élevée en chlorate. Interdit comme pesticide en 2009, le chlorate peut se retrouver à l’état de résidus dans l’alimentation. « Le chlorate peut être présent dans la nourriture à la suite de l’utilisation d’eau chlorée pour la transformation des aliments ou pour la désinfection des équipements de traitement des […]