Des fruits et légumes à foison, des céréales, du poisson au moins deux fois par semaine, du vin rouge… avec modération, de l’huile d’olive pour unique matière grasse, peu de viande et de laitages. C’est tout ça, le régime crétois. Vous l’aurez naturellement deviné, il tire son origine de l’alimentation traditionnelle des îles grecques. Coup de projecteur sur une approche nutritionnelle qui pour beaucoup, tient quasiment du miracle. Les bases Le régime crétois synthétise la philosophie même d’une alimentation saine et équilibrée. A savoir peu d’acides gras saturés, peu de viandes rouges et peu, voire pas de produits relevant de […]
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