Régime méditerranéen : il n’y a pas d’âge pour commencer

Le régime méditerranéen a depuis longtemps prouvé ses vertus. Et ce quel que soit l’âge. Des chercheurs italiens viennent ainsi de montrer qu’adopter ce régime, même après 65 ans, réduit le risque de mortalité de 25%. Des fruits, des légumes, du poisson, des céréales et de l’huile d’olive à foison ; un peu de vin et des produits laitiers ; peu de viandes rouges… le régime méditerranéen est-il une fontaine de jouvence ? Pour le savoir, des scientifiques de l’Institut Neuromed, en Italie, ont analysé la relation entre ce régime traditionnel et la mortalité sur un échantillon de plus de 5 000 personnes […]