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Sacré HDL cholestérol, il protègerait aussi la mémoire ! 
Le HDL-cholestérol paraît mériter de mieux en mieux son surnom de « bon cholestérol » ! Une équipe de l’INSERM vient en effet de démontrer l’importance de son rôle dans la prévention du déclin cognitif après 60 ans. Un taux insuffisant de HDL-cholestérol dans le sang augmenterait en effet sérieusement le risque de démence.
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Source : Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology : Journal of the American Heart Association, Institut national de la Santé et de la recherche médicale (INSERM), 30 juin 2008
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