Sans les formes, pas de forme

D’après une association professionnelle d’entreprises agro-alimentaires, l’ASPCC qui a fait mener une enquête auprès de 1500 personnes représentatives de la population adulte entre 1995 et 1996, notre équilibre nutritionnel serait en passe de se modifier radicalement. Et pas dans le bon sens. C’est ainsi que le niveau moyen des apports caloriques entre 18 et 24 ans chez la femme jeune est globalement trop faible, n’excédant pas 1600 calories par 24 heures soit nettement en dessous des besoins reconnus. Alors que cette évolution est uniquement dictée par des soucis d’ordre esthétique, il est paradoxal que noter que l’incidence de l’excès pondéral […]