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« Depuis l’Antiquité jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, les gens n’utilisaient que du savon pour se laver »,situe le Dr Céline Couteau, maitre de conférences à la faculté de pharmacie de l’université de Nantes (Loire-Atlantique). Derrière ce symbole de la propreté, se cache un procédé chimique « Le savon est obtenu en faisant réagir sur un corps gras, une base forte », poursuit-elle. Autrement dit, « de la soude pour obtenir un savon solide. Ou de la potasse pour un savon liquide ou mou ». Le processus porte le nom de saponification. Le savon, pas pour tout le monde Du fait […]
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