De l’eau et du savon pour des mains propres ! D’après l’UNICEF, le simple fait de se laver correctement les mains pourrait six fois sur sept éviter les cas de dysenterie transmis dans le milieu familial ! A condition de le faire plusieurs fois par jour. C’est-à-dire avant de passer à table, au sortir des toilettes et au cours de la préparation d’un repas, lorsque l’on passe d’un aliment à un autre… Malheureusement, pour le Dr Fabien Squinazi, Directeur du Laboratoire d’Hygiène de la Ville de Paris, ce geste élémentaire est encore négligé. En France notamment. » Autrefois, l’importance du […]
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