Tous les bienfaits de l’asperge - A la une

Blanche, verte ou violette, l’asperge pointe le bout de son nez en France chaque printemps. Elle symbolise les beaux jours et nous fait profiter de ses nombreux bienfaits nutritionnels.

Riches en vitamines B2 et B9, C, E, Provitamine A et en oligo-éléments, les asperges sont faibles en calories. Elles vous aideront donc à garder la ligne sans difficulté avant l’été ! Hydratantes (puisque composées à 92% d’eau), elles ont en outre un effet diurétique et sont idéales pour le transit et la digestion grâce à leurs fibres. En soupe, en risotto ou en simple mouillette pour des œufs à la coque, ces légumes du terroir peuvent être de tous vos repas printaniers si vous le souhaitez. Ils se lient à merveille avec les coquilles Saint-Jacques ou les poissons blancs pour […]

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