Trois tasses de café par jour pour protéger notre foie

Le café allié du foie ? C’est en tout cas ce que suggèrent des chercheurs américains. D’après les résultats d’une étude parue dans la revue Hepatology, une consommation quotidienne serait liée à des niveaux inférieurs d’enzymes hépatiques anormales. Et ceci, que « le petit noir » soit un expresso ou un déca. Selon des chercheurs de l’Institut national du Cancer américain de Bethesda dans le Maryland, « des études antérieures ont montré que la consommation de café pouvait aider à réduire le risque de développer un diabète, des maladies cardiovasculaires, une cirrhose ou un cancer du foie. » Afin de chercher d’autres vertus potentielles, […]