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En cas de diabète de type 1, l’organisme ne peut pas utiliser efficacement le sucre (glucose) provenant de la nourriture pour produire de l’énergie. En cause : le système immunitaire attaque et détruit certaines cellules du pancréas, appelées cellules bêta, qui sécrètent l’insuline. Cette hormone-clé permet au glucose d’entrer dans les cellules. Si une personne atteinte de diabète de type 1 ne s’injecte pas d’insuline, le glucose s’accumule dans le sang, ce qui entraîne une augmentation du taux de sucre (glycémie), pouvant à terme causer des dommages aux organes vitaux. La progression de cette maladie se déroule en plusieurs étapes, allant […]
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