Un petit noir contre le diabète ?

De nombreuses études ont mis en lumière les bénéfices du café sur la diminution du risque de diabète de type 2. Un nouveau travail finlandais confirme cette relation. Mais pour le moment, les scientifiques peinent à trouver une explication à ce phénomène. Le café contient-il des substances particulières qui permettraient de lutter contre le diabète ? Les amateurs de caféine adoptent-ils un style de vie prompt à repousser la maladie ? Si les questions restent nombreuses, il n’en reste pas moins qu’en deux mois, c’est la deuxième étude qui attribue au café des vertus jusqu’alors insoupçonnées… D’après le travail finlandais, […]