Une assiette riche en immunité ! - A la une

A l’aube de l’hiver, l’heure est venue de renforcer vos défenses ! Et pour cela, inutile de vous jeter sur les promesses des cocktails multivitaminés. Pour lutter contre les rhumes et autres virus saisonniers, commencez par veiller au contenu de votre assiette.

Première règle : pour booster vos défenses, ne sautez aucun repas, facteur synonyme de coup de fatigue à un moment ou à un autre de la journée. Soignez particulièrement le petit-déjeuner, qui doit contenir une protéine (jambon, œuf…) pour stimuler la dopamine. Ajoutez-y du pain complet ou aux céréales et un fruit type kiwi, orange, pamplemousse, ananas… Leur point commun ? Ils sont riches en vitamine C. Préférez-les entiers pour préserver les fibres et profiter de tous leurs bienfaits. Vitamine C, fer et fibres Des fibres, vous en trouverez aussi dans les aliments complets : pain, pâtes, farine. Mais aussi […]

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