Une papaye et ça repart !

La papaye est-elle bénéfique pour l’organisme ? Présentes à l’état naturel, ses propriétés anti-oxydantes s’accroissent en fait, au terme d’une fermentation alcoolique à basse température pendant 8 à 10 mois. Attention toutefois. Comme le précise le Dr Pierre Mantello directeur de recherche à l’Osato Research Institute au Japon, « seule la papaye fermentée présente de telles propriétés. En absorbant des préparations qui renfermeraient des extraits de sa peau ou de ses graines, vous vous exposeriez à des risques d’infertilité ou d’ irritation du système digestif« . Au cours des Entretiens de Bichat qui se tiennent actuellement à Paris, Pierre Mantello a défendu […]