Acide folique : pas de complémentation pour tous

C’est désormais bien connu : la complémentation en acide folique (ou vitamine B9) est recommandée aux femmes enceintes, et même à celles qui souhaitent le devenir. Objectif : réduire le risque de malformations fœtales, et plus particulièrement de défauts de fermeture du tube neural. Faut-il pour autant généraliser l’utilisation de ces compléments alimentaires, comme le suggèrent certains médecins canadiens ? Leur point de vue est très discuté. Des équipes du Children’s Hospital of Eastern Ontario Research Institute à Ottawa, et du Sick Children Hospital de Toronto, ont mesuré le taux de folates de 5248 Canadiens de 6 à 79 ans. […]