Acné et alimentation : une relation toujours en débat

« Le rôle de l’alimentation dans la survenue ou l’aggravation de l’acné est controversé », rapporte la Société française de dermatologie (SFD), dans un argumentaire scientifique daté de 2015. Et de poursuivre en 2019 : « aucun travail scientifique sérieux ne démontre le rôle de l’alimentation dans le développement de l’acné. Mais une équipe italienne semble noter plus d’acné en cas d’alimentation pauvre en fruits, légumes et poissons. Les liens acné/chocolat, acné/lait, acné/sucres rapides sont toujours débattus ». Sur la relation avec les aliments dit à ‘index glycémique élevé’, la science ne tranche donc pas vraiment. La SFD cite « deux études cas-témoins (qui) ne […]