Airelle rouge : la baie énergétique ! 
Depuis quelques années, la vulgarisation des aliments surgelés nous a familiarisé avec ces baies rouges aussi grosses que des cerises et d’une acidité qui les fait merveilleusement accompagner viandes rouges et gibiers. Mais savez-vous que les fruits de Vaccinium vitis-idaea, mais aussi ses feuilles, ont des vertus thérapeutiques fort appréciables ? Elles sont d’ailleurs utilisées de manières très différentes.
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