Alimentation animale : l’Europe dit stop aux antibiotiques !

C’est fait. Le Conseil et le Parlement européen viennent d’interdire les antibiotiques comme facteurs de croissance dans l’élevage. Utilisés comme additifs alimentaires, ils accélèrent la croissance mais favorisent aussi…les résistances microbiennes. David Byrne, commissaire chargé de la santé et de la protection des consommateurs, a salué l’adoption finale lors du Conseil des ministres de l’Agriculture, d’un règlement visant à contrôler l’utilisation d’additifs dans l’alimentation animale. Celui-ci complétera les efforts déployés par l’Union européenne pour supprimer progressivement les antibiotiques utilisés comme facteurs de croissance. Car en France, aujourd’hui encore, la majorité des porcs, des dindons et des veaux sont élevés ainsi. […]