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Alimentation : les Français plébiscitent le Nutri-score

08 janvier 2021

Cinq lettres (A-B-C-D-E) sur un fond allant du vert foncé à l’orange foncé. Depuis 3 ans qu’il s’affiche sur nos aliments, le Nutri-score connaît un succès grandissant. Plus d’un Français sur deux déclare même qu’il l’a aidé à changer ses habitudes alimentaires.

Depuis 2018, de plus en plus de produits alimentaires affichent sur leur emballage le Nutri-score, cet outil permettant de renforcer l’information des consommateurs sur la qualité de ce qu’ils achètent. Lors de sa création, une quarantaine d’entreprises étaient engagées, elles sont plus de 500 aujourd’hui. Rappelons le principe : sur chaque emballage figure une échelle horizontale comprenant les lettres A, B, C, D et E. Selon la qualité nutritionnelle du produit, une des lettres est mise en exergue. Du A vert foncé correspondant à la « meilleure qualité nutritionnelle » au E orange foncé pour une « moins bonne qualité nutritionnelle ». Et […]

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