Alimentation : une pétition pour un étiquetage plus simple

Il est aujourd’hui largement admis que le contenu de l’assiette participe à notre bonne santé. Pourtant, il est bien souvent très compliqué de décrypter les étiquettes de certains produits. Et donc de savoir ce que l’on mange réellement. C’est pourquoi, des sociétés savantes, des associations de consommateurs et de patients lancent une pétition. Leur objectif : que soit mis en place un étiquetage nutritionnel simple et compréhensible par tous. En janvier dernier, le Pr Serge Hercberg, président du Programme National Nutrition Santé (PNNS) a remis un rapport à la Ministre en charge de la Santé Marisol Touraine. Parmi les mesures proposées, […]