Alimentation : un peu plus de magnésium chaque jour maintient la démence à distance

Selon des chercheurs australiens, davantage de magnésium dans notre alimentation quotidienne pourrait mener à une meilleure santé cérébrale à mesure que nous vieillissons.

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Dans la mesure où il n’existe pas encore de traitement contre la démence, de nombreuses recherches se penchent sur la prévention. Comment, au quotidien, se protéger de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer ?

C’est pour répondre à cette question que des chercheurs de l’Australian National University ont suivi 6 000 personnes en bonne santé et âgées de 40 à 73 ans. Tous les participants ont rempli des questionnaires relatifs à leur alimentation. Les réponses fournies – basées sur 200 aliments différents – ont été utilisées pour calculer l’apport quotidien en magnésium.

Il ressort que les personnes qui consommaient plus de 550 milligrammes de magnésium par jour avaient ont un âge cérébral plus jeune que celles et ceux dont l’apport en magnésium était de 350 milligrammes quotidiens.

« Notre étude montre qu’une augmentation de 41% de l’apport en magnésium pourrait entraîner une réduction du rétrécissement du cerveau lié à l’âge », expliquent les auteurs. « Cette réduction est associée à une meilleure fonction cognitive et un risque plus faible d’apparition de la démence plus tard dans la vie ».

Où trouver du magnésium dans l’alimentation ?

De nombreux aliments peuvent vous aider à faire le plein. C’est le cas des légumes à feuilles vert foncé comme les épinards. Mais aussi les légumes secs. Les fruits secs – abricots, figues, dattes… – et les abats – comme le foie – sont également de bonnes sources de magnésium. Tout comme les oléagineux à l’image des amandes.

Certaines eaux minérales en sont également pourvues. Enfin, ne boudez pas votre plaisir puisque le chocolat noir, les bigorneaux et les huîtres en regorgent !

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  Source : European Journal of Nutrition

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  Ecrit par : Vincent Roche – Edité par : Charlotte David