Allergiques : enfin une boutique bien à vous !

En France, les victimes d’allergies alimentaires sont en nombre toujours croissant. Pratiquement 2 millions d’adultes sont concernés. Quant aux enfants, ils seraient entre 1 et 2 millions dans le même cas ! En un mot comme en cent, en seulement 5 ans la fréquence des allergies a doublé… Or ces dernières, sous leur forme alimentaire, préfigurent bien souvent d’autres types d’allergies : 51% des nourrissons allergiques à la protéine d’oeuf développent une hypersensibilité aux acariens une fois parvenus à l’âge de 7 ans. Pourtant, il est parfois bien difficile de se procurer, dans le commerce de détail, des produits adaptés […]