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Alzheimer et Parkinson : et maintenant, les nitrates !

21 juillet 2009

Soupçonnés d’intervenir dans la survenue de certains cancers, les nitrates favorisent-ils aussi l’apparition des maladies d’Alzheimer et de Parkinson ? C’est ce que suggèrent des scientifiques américains, Suzanne de la Monte et ses collaborateurs de l’Etat du Rhode Island.

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