Après les fêtes, passons à table…

Nutrition et santé, voilà un couple qui ne cesse de faire la Une. Un sujet qui fera l’objet début janvier de débats scientifiques animés. Au menu : obésité, nutrition et cancers, nutrition et sport, étiquetage des produits, information du consommateur…

Les 13 et 14 janvier à la Maison de la Mutualité de Paris, se tiendra la septième édition des Journées sur l’Obésité et la Nutrition appliquée à la Santé (JONAS). L’ensemble des spécialités médicales liées à la nutrition y seront représentées.

Nutritionnistes, diabétologues, endocrinologues, pédiatres… débattront de thèmes qui nous touchent de près. Notamment du premier bilan des guides conçus pour le public par les responsables du Programme national Nutrition Santé (PNNS). Toute une session scientifique sera également organisée sur… les idées fausses en alimentation. Nul doute qu’il y aura matière !

Enfin en ces temps de matraquage publicitaire sur les bienfaits santé de certains produits, un atelier fera le point sur l’étiquetage. Avec comme objectif d’aider les consommateurs à mieux sélectionner leurs achats. Autant de thèmes sur lesquels Destination Santé reviendra le moment venu !

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  Source : JONAS 2005