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Nausées, langue pâteuse, maux de tête, voire vomissements… Le tableau est familier au lendemain des fêtes de Pâques. Instinctivement, on pointe du doigt le foie. Pourtant, la « crise de foie » en tant que telle n’existe pas. Ce que l’on appelle ainsi est en réalité une indigestion, et le foie n’en est pas le coupable direct et n’est pas en crise. Le mauvais organe Ce sont en réalité l’estomac et les intestins qui se retrouvent « au plus mal » après une surcharge alimentaire. Le foie, lui, est plutôt une victime collatérale que le déclencheur. C’est un peu comme « avoir mal […]
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