Arsenic, mercure… Tout n’est pas bon dans le thon !

Un gros pavé dans la mer… En analysant la composition de 15 références de boîtes de thon vendues dans le commerce, l’Association 60 millions de consommateurs a fait des découvertes pour le moins surprenantes. Ainsi, arsenic, mercure, arêtes et fragments d’organes ne seraient pas rares. Le thon en boîte. Voilà un produit de consommation courante. Mais que renferment réellement ces conserves. Le laboratoire de l’Association 60 millions de consommateurs a analysé quinze conserves de grandes marques (Petit Navire, Saupiquet, Connétable…) et de marques de distributeurs (Carrefour, Auchan, Leader Price, Casino…). Il a d’abord étudié la teneur en contaminants : mercure, cadmium, […]