Baisse inquiétante de la consommation de lait chez les jeunes 
Entre 1998 et 2007 en France, la consommation de produits laitiers a fortement baissé chez les 3-14 ans. « C’est la première fois depuis 30 ans qu’une telle tendance est observée », précise Luc Volatier, responsable de l’Observatoire des consommations alimentaires de l’AFSSA.
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