Beaucoup de café pour éloigner le risque de sclérose en plaques

Vraiment bon pour la santé, le café ? La question revient cette semaine à la Une de l’actualité avec la publication d’un travail centré cette fois-ci, sur la sclérose en plaques (SEP). Et un risque diminué d’environ 30% chez celles et ceux qui en consommeraient près… d’un litre par jour ! Le Dr Anna Hedström et son équipe du Karolinska Institutet de Stockholm (Suède) ont analysé les résultats de deux études réalisées sur le sujet : l’une suédoise auprès de 1 620 patients souffrant de SEP. L’autre, américaine, qui comprenait 1 159 malades. Les groupes-contrôles étaient respectivement composés de 2 788 et 1 172 personnes. Dans les […]