Botulisme infantile : jamais de miel pour Bébé !

Avant d’atteindre son premier anniversaire, votre petit bout de chou ne devrait jamais consommer de miel. Même en toute petite quantité. Il risquerait de développer un botulisme infantile. Rappel des recommandations. Le botulisme infantile est « une forme très rare mais grave de maladie qui peut toucher les enfants jusqu’à l’âge d’un an », indique le ministère de la Santé canadien, Santé Canada. Elle est causée par une bactérie appelée Clostridium botulinum. Celle-ci « produit des spores qui, lorsqu’elles sont avalées, peuvent se multiplier et produire un poison dans le corps du nourrisson. » La bactérie incriminée, également présente dans le sol et la […]