Café ou thé: attention les os

Des chercheurs de l’Université de San Diego, en Californie, ont démontré que l’abus de café, ou de boissons contenant de la caféine, accélérait la perte de substance osseuse chez la Femme. Pour cela, ils ont étudié durant cinq ans près d’un millier de femmes de 50 à 98 ans avec un âge moyen de 72 ans. A la suite de suivi, ils ont pu établir un lien direct entre forte consommation de café et perte osseuse. Il faut rappeler qu’on trouve aussi des doses notables de caféine dans le thé et certaines boissons gazeuses, et que leur consommation régulière peut donc aggraver le risque d’ostéoporose. Un lien direct entre forte consommation de café et perte osseuse.

• 

  Source : Travail du Dr D. Michelson, Bethesda, dans le New England Journal of Medicine, 335, 16, p. 1176