Cancer colorectal : le rôle décisif du microbiote intestinal

Le microbiote intestinal désigne l’ensemble des micro-organismes (bactéries, virus, champignons) qui peuplent nos intestins. Ces milliards de micro-organismes ne sont pas là par hasard. Ils sont essentiels à notre santé digestive, métabolique, immunitaire et même neurologique. Et le moindre déséquilibre de cet écosystème complexe, appelé dysbiose, peut entraîner des conséquences néfastes sur notre santé, notamment favoriser l’apparition de cancers comme le cancer colorectal. L’alimentation modifie notre microbiote Une équipe de recherche de l’INRAE a récemment mis en évidence comment certains aliments peuvent profondément modifier la composition de notre microbiote intestinal. La viande rouge, par exemple, est riche en fer héminique, […]